Matéria gostosa sobre o Domingos Restaurante

Ontem saiu uma matéria tão gostosa sobre o Domingos Restaurante que achei melhor colocar na íntegra para compartilhar com vocês, principalmente porque o camarão no abacaxi é o meu prato predileto!. 

Num ambiente romântico, o saboroso camarão no abacaxi em Porto de Galinhas

Porto de Galinhas é um paraíso localizado no município de Ipojuca, em Pernambuco. frequentado por mais de 500 mil turistas do mundo inteiro todos os anos. Mas nem só de mar e corais vive o local. Os restaurantes chamam a atenção pela beleza e bom gosto das decorações e os pratos que são de dar água na boca.

O Domingos oferece primeiramente um pianista logo perto das primeiras mesas, num ambiente à meia luz, o que o torna perfeito para um jantar a dois. Muitas são as especialidades da casa e não caberia contar tudo aqui. Por isso, escolhemos um em especial.

O prato da vez é o camarão no abacaxi, um dos mais pedidos do resturante. Para quem ficou tentado pela imagem pode ter a certeza que o sabor é ainda melhor. Ele é preparado ao molho doce-picante, com toque de curry, camarão em cubos, servido dentro do abacaxi, com arroz de castanha e batata sauté.

Em viagem ao local, o SRZD pode visitar o restaurante e ouvir do próprio dono, que dá nome ao local, que explicou que está sempre mudando a maior parte do cardápio para que a casa não caia numa rotina gastronômica. Porém, alguns pratos jamais deixam de ser feitos. Ao ser questionado se o camarão no abacaxi era um destes, ele não disse que sim e nem que não. Portanto se você for a Porto de Galinhas, não deixe de provar.

Domingos também apresentou sua adega. O restaurante é composto por mais de um ambiente. Um deles fica dentro de uma sala fechada com ar condicionado para quem se incomodar com o calor pernambucano. Prato, ambiente aconchegante e um bom atendimento fizeram a diferença.


Via site do Sidney Rezende

O Domingos Restaurante fica na Galeria Paraoby, na mesma rua do Banco do Brasil.

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